Description

Première catégorie, plusieurs fois primée, olives fraîches triées à la main, pressées à froid avec des meules, obtenues exclusivement par des procédés mécaniques.

Une huile d'olive à l'aspect limpide, de couleur verte, aux reflets dorés, caractérisée par un goût épicé et légèrement amer. Un parfum d'artichaut, fruité d'olives fraîches, un goût intense avec une touche herbacée, confère à tous les plats un arôme fort et unique.
- Huile d'olive extra vierge 100 % produite avec les olives suivantes : Coratina, Ogliarola Barese et Peranzana.

Notre huile d'olive vierge extra peut être utilisée de différentes manières en cuisine. L'huile d'olive peut être combinée avec des plats qui souhaitent améliorer les arômes et les saveurs : Hors-d'œuvre, salades, premiers plats avec sauces tomate, légumes cuits, poissons grillés, pizzas et focaccias, pâtes, bruschettas, soupes, minestrone ou comme partie de la marinade lors de grillades. Un compagnon idéal pour tous les plats, adapté à tous ceux qui veillent à une alimentation naturelle et saine.

- Huile d'olive extra vierge de première qualité, olives fraîches triées à la main et pressées à froid avec des meules, obtenues exclusivement par des procédés mécaniques.
- Produit en Italie, Pouilles, Santeramo in Colle
- Prix de platine du concours MIOOA 2022
- Gold Award : NYIOOC World Olive Oil Competition New York 2020, la meilleure huile d'olive du monde, vainqueur du test
- Orciolo d'Oro 2020, Certificat d'excellence extra virgin
- Issue de l'agriculture contrôlée de l'UE
- Organisme de certification : DNV-GL ISO 22005, Accredia, USDA Organic, ICEA
- Stockage : à l'abri du soleil, au sec, au frais
- La culture s'effectue selon les règles strictes de l'agriculture biologique, dans le respect absolu de l'environnement et de la santé du consommateur final.
- Huile d'olive extra vierge 100 % produite avec les olives suivantes : Coratina, Ogliarola Barese et Peranzana.
- Une huile d'olive à l'aspect limpide, de couleur verte, aux reflets dorés, caractérisée par un goût épicé et légèrement amer. Fruitée d'olives fraîches, goût intense avec une touche herbacée, elle confère à tous les plats un arôme fort et unique.
- Consommable jusqu'à 18 mois après la date de mise en bouteille.

• Pays de production : Italie
• de l'agriculture biologique en Italie
• Pressage à froid en dessous de 30 °C
• Goût léger et fruité
• Native extra, la classe de qualité la plus élevée
• exempt de lactose et de protéines de lait
• exempts de blé et de gluten
• sans conservateurs
• sans additifs artificiels